Первые в России

Стоит не забывать, что организация заведения выбранного вами конкретного направления потребует специфического оборудования, будь то блинница, гриль, вафельница или другой аппарат. Но не переборщите, и купите для начала что-то одно, только постепенно расширяя ассортимент. В список закупок потребуется внести также такое необходимое оборудование, как посуда для клиента: Даже в маленьком заведении требуется несколько рук, поэтому необходимо позаботиться о поиске подходящего сотрудника заранее. Основные обязанности киоска и ресторана — собирание законов посетителей, приготовление продукции и ее упаковка, а также получение оплаты от клиента. Также требуется регулярно проводить уборку помещения, постоянно мыть посуду и уметь обслуживать оборудование. Ресторан имеет большую площадь, потому требует больше рук: Ларек может справиться двумя людьми — поваром и продавцом. Естественно, для разного направления меню будет кардинально различаться, но необходимо следить за несколькими главными правилами ведения подобного бизнеса.

Открываем «Крошку Картошку» по франшизе

И так в любом городе, поселке, на трассах: А все потому, что предприятия питания для общества - любого типа, даже рестораны и тем более все остальные - это сектор малого бизнеса, самого динамичного элемента рыночных отношений. МП сами по себе как грибы высыпают к лету и как снег - к зиме. Кто-нибудь регулирует эту стихию?

бизнес – плана предприятия общественного питания. Во введении .. « Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) » является пятым изданием . «Чайная ложка», «Крошка-Картошка», «Кoтlета"s» и др.

Свой бизнес: Для данного бизнеса огромную роль играет месторасположение автофургона. Сейчас получить разрешения в Москве очень непросто. Перед тем, как начать инвестировать в этот бизнес, найдите торговое место и определите - чье оно. Если это муниципальная земля - ищите нужного чиновника и оформляйте все соответствующим образом. Что касается торговых центров, то около них сейчас просто невозможно договориться о размещении торговой точки меньше чем за долларов.

Для начинающего предпринимателя это нерентабельно и нецелесообразно. Начальные инвестиции в этом бизнесе действительно невелики. Оборудованный автобуфет стоит тысяч долларов, гриль - примерно 8 тысяч. Сюда следует добавить также расходы по разработке корпоративного стиля. Дальнейшие издержки будут связаны с выплатой зарплаты сотрудникам и закупкой продуктов.

Но ждать сразу больших прибылей не стоит.

Франшиза Крошка Картошка

Тогда посетители могли приобрести предлагаемые блюда исключительно в киосках. С года компания стала располагать свои точки стационарно, что привлекло еще большее количество посетителей. Узнаваемый дизайн и легко запоминающееся название кафе привлекают клиентов и без дополнительной рекламы, тем не менее, покупая франшизу, вы получите и: Популярность кафе заключается в продаже самого любимого в народе продукта — картофеля, который подается в различном виде.

Это обеспечивает стабильный заработок, не зависящий от времени года и прочих условий.

«Крошка-картошка» — одна из крупнейших сетей быстрого питания в России. Основное блюдо — запеченный в фольге картофель, к которому вы .

Основной продукт: Идея картофельного стрит-фуда пришла в голову Виталию, а технологию приготовления партнеры отыскали в Турции. Там им приглянулось популярное блюдо"Кумпир" — та самая фаршированная картошка, которая стала основой меню популярной сети. Ноу-хау заключается в том, что картошка готовится при непосредственном участии покупателя. В одноразовый контейнер продавец кладет горячую испеченную картофелину, надрезает ее, добавляет масло и тертый сыр, размешивает, а затем на выбор клиента добавляет наполнители.

На реализацию идеи ушло девять месяцев. Разрабатывалась технология приготовления продукта, подбирались оборудование, автовагоны… В создание первых двух автокафе на базе вагончика"Купава" Конончук и Науменко вложили все свои деньги. И тут грянул экономический кризис. Первый зеленый фургон появился возле станции метро"Динамо" 26 августа года. В этот день выручка оказалась настолько маленькой, что ее не хватало даже на закупку новой партии ингредиентов.

Какая уж тут прибыль… Поварами-продавцами в"Крошке Картошке" первые несколько месяцев работали жены пионеров русского фастфуда. Они собственноручно замешивали салаты, наполняли начинкой печеный картофель и подавали покупателям.

Проект помещения для фаст фуда. Франшиза или свободное “плавание”? Проект - дело тонкое

Крошка Картошка отличный франчайзинговый бренд, хорошо зарекомендовавший себя на рынке франшиз России Покупка франшизы на сегодняшний день может стать довольно хорошим способом создать собственный бизнес и заработать. Право на использование торговой марки, различных маркетинговых и технологических приемов позволяет приобретателю за определенную плату получить уже практически готовую бизнес-модель, которая с легкостью найдет своего покупателя и клиента.

К примеру, франшиза Крошка Картошка — это быстрый способ начать свое дело в рамках рынка общественного питания, которая гарантированно будет иметь успех и популярность среди потребителей. Франшизы Крошка Картошка стоимость которых довольно умеренная, помогут Вам без лишних затрат организовать собственный бизнес. Бизнес-план открытия кафе: Так, став счастливым обладателем франшизы Крошка Картошка Вы сможете застраховать и максимально сократить свои риски, как инвестора.

В бизнес-план была заложена цена порции $4, но продавать пришлось у" Крошки Картошки" появилась узнаваемость и начался быстрый рост сети.

Проект помещения для фаст фуда. Проект - дело тонкое Дизайн любого фаст-фуда начинается с вывески и фасада, именно они играют основную роль при принятии решения — зайти или пройти мимо. Заведение быстрого питания — это гармония во всем, поэтому внешней привлекательности кафе уделяется повышенное внимание. Нестандартный подход к оформлению экстерьера, использование новых технологий сделает заведение запоминающимся и более привлекательным для посетителей.

Бизнес-план ресторана быстрого питания - стратегия рекламы и рекламы В других, чтобы продолжать заниматься бизнесом и расти, мы должны продолжать продавать наши фаст-фуды и напитки, поэтому мы будем изо всех сил предлагать или продавать и продавать команду. Несмотря на то, что наш ресторан быстрого питания хорошо расположен, мы все равно продолжим интенсифицировать рекламу для бизнеса.

По сути, наша рекламная и рекламная стратегия предназначена не только для того, чтобы завоевать клиентов, но и для эффективного общения с нашим брендом. Вот варианты оплаты, которые будут доступны в каждом из наших торговых точек. В связи с вышеизложенным мы выбрали банковские платформы, которые помогут нам реализовать наши планы платежей без каких-либо проблем. С позиции архитектуры кафе быстрого питания является простым объектом, общее пространство которого делится на зоны приготовления блюд и обслуживания клиентов.

Такое разграничение позволяет сделать процесс обработки заказа максимально прозрачным и быстрым.

Как производят фаст-фуд быстрое питание?

Открывая партнёрское кафе по четко отлаженной бизнес-модели ведения этого бизнеса вы максимально минимизируете свои инвестиционные риски. Связано это с популяризацией здорового образа жизни и питания. Вы получите четкое руководство в виде бизнес-плана с помощью которого вы с легкостью откроете свой ресторан быстрого питания в самые короткие сроки! Стоимость Для покупки франшизы вам понадобится иметь собственный капитал от 1,5 до 5,5 млн.

Дополнительно оплачивается паушальный взнос — тыс. Вы берете готовую модель бизнеса в которой проработано все до мелочей и слаженно работает на протяжении 17 лет.

«Теремок» — сеть ресторанов русской кухни концепции fast-casual, работающая в Москве, В году московский предприниматель Михаил Гончаров разработал бизнес-план по развитию национальной сети быстрого питания Грабли · Кофе Хауз · Кофеин · Крошка Картошка · Му-му · Робин Сдобин.

В некоторых заведениях быстрого питания, где делается упор на национальную кухню, можно встретить и другое оборудование, но это не особо влияет на сумму затрат, которая отражается в Вашем бизнес плане. Опытные предприниматели советуют покупать современную технику, которая дает возможность максимально автоматизировать процесс приготовления пищи, что позволяет снизить общее время на обслуживание клиента. Одним из самых важных вопросов организации данного бизнеса является выбор и обустройство помещения для кафе.

Многие читатели уже поняли, что для открытия заведения быстрого питания необходимо людное, оживленное место: Выбрать такое место несложно, другой вопрос, найти в данном районе помещение, которое будет соответствовать всем требованиям площадь, наличие коммуникаций, возможность оборудовать кухню и т. Не спешите подписывать договор аренды, не убедившись лично в том, что характеристики помещения, о которых Вам говорил его владелец, соответствуют действительности.

Франшиза сети ресторанов быстрого питания “Крошка картошка”

Точно подбирая размер, клиенты делают меньше возвр , ноябрь Справка. Первая точка открыта 26 августа года. На сегодня работает 49 точек из них 30 по партнерским договорам.

Приобретение и условия франшизы Крошки-картошки. общественного питания и компания активно расширяется, предлагая своим партнерам Компания предлагает партнерам уже готовый бизнес-план, реализовать который.

Минимизацию инвестиционных рисков, затрат по созданию производства полного цикла. Курирование, помощь на всех стадиях формирования, реализации проекта — от идеи до воплощения, развития, дальних перспектив. Помощь подбора, обучения сотрудников торгового павильона срок обучения директора — 45 дней, менеджеров — 30 дней. Поддержку, консультирование — маркетинговые, имиджевые, юридические.

Размещение информации на корпоративном сайте, социальных сетях с полными реквизитами франчайзи. Разработку технологического проекта учреждения, индивидуальную проработку, реализацию ассортимента, архитектурное решение, визуализацию. Квалифицированная команда открытия на презентации каждого павильона фаст-фуд. Удобную организацию доставки продуктов, сырья — со складов, ближайших региональных производств, хранилищ. География — Москва, Санкт-Петербург, Краснодар.

Соблюдение двух температурных режимов транспортировки, хранения определяется типом продукта, местом изготовления, особенностями доставки. Читать также: Центральный офис — город Москва.

интервью в журнале Свой Бизнес с основателем"КРОШКИ КАРТОШКИ". Несколько выдержек.

Ежемесячный взнос роялти: Сумма инвестиций: Срок окупаемости: - компании:

И особняком стоят заведения быстрого питания. среди предпринимателей франшизам – KFC, Крошка Картошка, Бургер Кинг, Макдональдс, Subway.

Вес репутации: Получив право на использование известной торговой марки и характерных для нее маркетинговых приемов, можно достаточно легко и быстро найти своих покупателей и начать получать прибыль. Особой популярностью пользуется франшиза компании Крошка Картошка, отзывы о которой свидетельствуют, что это один из наиболее выгодных способов запустить свой бизнес в сфере общественного питания.

Итак, франчайзи получает: Позиция компании Крошка Картошка на рынке фастфуд Цитата: Концепция ресторанов быстрого обслуживания, предлагающих своим клиентам вкусную, сытную и здоровую пищу, приготовленную за считанные минуты, в течение долгих лет неизменно пользуется высокой популярностью. Тем не менее, в нашей стране этот рынок нельзя назвать перенасыщенным, он все так же продолжает интенсивно развиваться.

Фестиваль уличной еды 67 2017. Минск. Вулица Ежа.Отзыв